昨日、仕事帰りに節約に興味のある
職場の同僚を連れて会社近くの
福来朗さん御用達のスーパーで
食品の相場、買ってお得なもの、
損なものについて
シェアさせてもらってきました。
そんな同僚は満足してくれたようで
これは安い安いと言いながら
お肉、野菜をカゴに入れ
当初予定していなかった
サーモンのお刺身を
購入していました。う〜ん。
究極の節約してなかったころの
自分もそうだったなぁと
懐かしみつつその同僚には
これから福来朗イズムを
継承して第二の福来朗に成長して
もらおうと密かに計画しています。
本日はアンチエイジングネタ
「1日1食生活」について
シェアさせてもらいます。
きっかけとしては、コロナの
助成金申請に必要だった
マイナンバーカードの申請でした。
スマートフォンから申請を
行う際場合に自身の顔写真を
アップする必要があった
(と記憶している)のですが
え?誰だこの
ブルドッグみたいな顔。。。
まぁ、ワタクシしかいないですよね。。。
絶望感でいっぱいになりましたよ。
どうしよ。。。失われた10年の
間にストレスでここまで顔が
変わってしまったようです。。。
ヒアルロン酸注入はお金も
かかるし効果は一時的だし。
できれば半永久的に自然に
お金をかけずに改善したい。
どうにかできないかと悩み続けて
数ヶ月たった時に
出会ったのがこの書籍
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やってることはプチ断食だと思います。
空腹時間が長いと
サーチュイン遺伝子という遺伝子が
活性化して、老化した細胞に
はたらきかけて
DNAを修復するそうです。
もう、ワラにもすがる思いで
この本を読みました。
若干ネタバレにもなりますが
16時間の断食中以外の時間は
何をどれだけ食べても良いそうです。
空腹時間の16時間に睡眠時間も含めて
良いそうなので7時間睡眠の方は
9時間固形物を取らなければ良いそうです。
書籍にはナッツやヨーグルト、
サラダはOKと書いてありましたが
それだと消化活動してるし
栄養摂取してるじゃん。。と
思い僕は一切固形物は口にせず
水分だけを摂取しています。
(もちろん水分もノンカロリーのもの)
まずはこれを、もとに
節約メニューを考えました。
16時間以外は何をどれだけ
食べてもなんて僕にとっては
お茶の子さいさいでした。
主食はパスタ250グラムまたは
お米2合(これで成人男性に必要な
1日の摂取カロリーの半分近くは
稼げる)、週末は1週間節約した
ご褒美に松屋でクーポン使って
割引した定食におかわりで
特盛ご飯を3杯という生活してました。
(たくさん食べるのが
好きなのとこれくらいの量を
食べないと体重60キロを
維持できず減ってしまうため)
しかし、頑張ってるのに
ブルドッグはあんまり変わりませんでした。
しかも苦難は続きます。。
なんと会社の健康診断結果では
糖尿病予備軍に。。。
1日1食、生命活動と体重維持の
ために多く摂取した炭水化物、
はどうやら空腹時血糖値をあげて
しまう要因だったようです。
糖尿病ってふくよかなタイプの人が
なるもんだろうって油断してました。
まさか運動習慣があって
細マッチョの福来朗さんが。。。
さらに調べていくと炭水化物は
糖質を多く含み糖質を摂りすぎると
体内でタンパク質と合成され、
老いの原因となるAGESという
物質を作り出してしまうそうです。
今までやっていたことは
ブルドッグを助長していたのか。。。
これはまずいとメニューの立て直しと
1週間のご褒美という謎のルール
「松屋定食特盛+おかわりの
特盛ごはん3杯生活」をやめました。
試行錯誤して完成した糖質を極力減らした
1日1食メニューが以下です。
- 糖質が低めでボリュームのある野菜3種類
(ジャガイモは糖質が高いのでNG) - ご飯1合 or パスタ145g(これくらい摂取しないと
頭の回転が鈍り体重が減り続けてしまうため) - 納豆1パック
- イワシの水煮缶詰 1/2
- プロテイン1回分(22g)
- 卵1個〜2個
- 油揚げ100グラム
- 鶏胸肉200グラム
- 豚肉200グラム
(お金に余裕でてきたらお肉は
牛肉500グラムのメニューに変えたい)
これがいまのところベストです。
AGESはお肉を焼いた場合の焦げでも
生成されやすく、加熱の際は
煮るや蒸すのが良いとのことなので
最近はもっぱら野菜にお肉に煮込んでます。
(味気ないのでしお、味噌、醤油、しょうがなどを
その日の気分で調味料を組み合わせて煮込みます。
砂糖は糖質の塊なので処分しました。)
煮込むと野菜の芯まで柔らかくなって
食べられるので通常時よりも栄養が
摂れ、生ゴミが減りゴミ箱が
匂わなくなり一石四鳥くらいの効果あります。
これから微調整は続けていきますが
多分これがベストのメニューです。
1日1食と言いながら、実は
夕方にも軽めに栄養補給しています。
(プロテイン1杯とアーモンド30粒)
理由としては空腹の際は生命維持のため(?)に
体内のタンパク質を多く消費(脂肪や筋肉を
優先的に使用)するらしいので
「無理しない筋トレ」でつけた筋肉が
失われてしまわないように
プロテインを多めに摂る必要があるからです。
プロテインは一度に体内で吸収できる量が
決まっているようで、やむなく時間を分けて
夕方にも摂っています。
アーモンド(低糖質高カロリー食材)は
1日の摂取カロリー稼ぎのためと
すごいメリット(別の投稿でお話しします)を
得るために食べていますがしっかり噛んで
食べる必要があり、それだと帰宅後の時間を
有効に活用しにくいため会社で仕事しながら
夕方におやつ感覚で食べています。
この頑張りのおかげ + 今後投稿させていただく
他の取組によりなんとか半年くらいで
ブルドック顔からサヨナラできました。
他にも
- 体が疲れにくくなった
- 寝付きがよくなり6〜7時間睡眠で
充分になった(寝ようと思えば
寝れるけどしっかり起きられる) - 体調を崩しにくくなった
- 活動時間が増えた(お昼ごはんを
作ったり食べる必要がなくなったため) - 食事が美味しくなり食事できることに
感謝の気持ちが生まれた
といった多くのメリットがあります。
意識して行動しないと
ただ世の中に流されて平均以下の
寿命と平均以下の見た目のまま
人生を終えてしまいます。
どうせ死ぬなら若く美しく
楽しくワクワクして毎日を過ごしたいです。
共感できる方はぜひこの
食事方法を取り入れてみてください。
本日もお読みいただきありがとうございました。
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